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"NO BOTES LA COMIDA": Nuevo programa social de la Iglesia de Concepción

Este martes 17 de octubre, a las 17:00 horas, se lanza en Concepción, un nuevo programa social denominado NOBOTESLACOMIDA, con la finalidad de evitar el desperdicio de alimentos para destinarlos a las personas de los distintos programas que mantiene la Iglesia, en la zona. Esta iniciativa quiere ser un gesto especial, en el marco de la visita del Papa Francisco a Chile, en enero próximo.
Martes 17 de Octubre del 2017
  
“No botes la comida” es una nueva iniciativa del Arzobispado de Concepción que busca promover una mayor conciencia solidaria entre las personas, respecto de la existencia y disponibilidad de alimentos, por una parte, y la necesidad que presentan grupos más vulnerables de la sociedad, por otra.

En un mundo donde 800 millones de personas padecen hambre, los seres humanos botamos a la basura, la mitad de la comida que producimos. En Chile, el 94 % reconoce que botar comida es una práctica habitual. En relación a los restaurantes y comercio, en Chile, se generan 1.62 millones de toneladas de basura de residuos de alimentos cada año, lo que significa que, para el 2025, podríamos estar produciendo 2,25 millones de toneladas de desperdicios.

Nos enfrentamos a una realidad que no sólo se trata de un descarte de alimentos, sino de un descarte de personas, hacia las cuales, actualmente, no pueden llegar alimentos que se encuentran en condiciones de consumirse, pero son desechados.

Monseñor Fernando Chomali, Arzobispo de Concepción, informó que el Papa, en su visita de enero 2018 a Chile, “nos traerá un mensaje de esperanza, que a todos nos hará muy bien escuchar, asimilar y vivir. Nosotros como Iglesia de Concepción le tenemos un regalo. No podemos tolerar que se bote la comida en tantas partes, en tantos espacios públicos y privados, mientras haya personas que no tienen qué comer. Trabajaremos para ello, arduamente y, los invito a todos, a sumarse a esta campaña”.

Sabido es que casinos, centros de eventos, restaurantes y otros, deben desechar la comida preparada y que no es consumida en el día, en contraste con los que la necesitan.

Este martes se realizará un encuentro con empresarios de gastronomía, hoteles, casinos, para dar a conocer esta iniciativa. “Podemos organizarnos para que las personas, cuando tengan celebraciones, puedan donar la comida que no consuman. Sin duda que esto será muy positivo, porque creará conciencia del valor que significa la comida. No puede ocurrir que haya personas que boten comida y que otras no tengan qué comer o tengan muchas dificultades”, afirma Monseñor.

¿Cómo surge?

Es una idea que se ha ido confirmando en el tiempo, al ver como se han creado distintos programas solidarios, como Comedores, Centros de Acogida, Hogares, donde acuden estudiantes, adultos mayores, niños, personas en situación de calle, migrantes. Estos programas realizan un servicio con gran esfuerzo y con el aporte generoso de la comunidad, en contraste con una cantidad importante de comida que se bota.

El nuevo programa identificará los posibles donantes y generará una lista de programas de asistencia alimentaria presentes en nuestras comunidades. Además, se han diseñado medios de difusión y apoyo en la operatividad del programa. (Se ha creado un espacio en la web y un correo electrónico de contacto).

“Esperamos que sea un aporte para una mayor conciencia social entre nosotros, que superemos la indiferencia por el otro. Son muchas personas que quieren dar, así lo hemos experimentado a través del Albergue Móvil. Noboteslacomida es una oportunidad para compartir la comida que no se consume y que puede ser el alimento para otros”, concluye Monseñor.

En los más de 40 centros y lugares de atención (hogares, comedores, residencias, albergues), la Iglesia de Concepción está dando, diariamente, alimentación a más de 1.300 personas (niños, adultos, jóvenes, adultos y adultos mayores). Se entregan desde desayuno, colaciones, almuerzos, cena y alimentación completa, alrededor de 1.500 raciones diarias.

Fuente: Comunicaciones Concepción


Concepción, 17/10/2017

 
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